tientienではカフェ営業のほか、メニュー・商品開発、空間プロデュース、新規出店のサポートなど様々な事業を展開しております。
実績:こだま食品株式会社様(広島)/株式会社HOSHIKO様(熊本)/Ones様(東京)/KON様(東京 2020年8月open予定)など
Founder and proprietor: Mayumi Yamada, born in Kumamoto
1994 joins The SAZABY LEAGUE as service instructor and chief of Afternoon Tea Room at the Tokyo main store
2000 moves to France and lives there for four years
2008 opens cafe et brocante Tien Tien in Aso, Ichinomiya